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《繁花》第2篇,王家卫的镜头,一种美食预示一种女人的性格。玲子喜欢家常的泡饭腐乳,汪小姐热爱街头美味排骨年糕,李李喜欢最新鲜的热气羊肉。
看繁花,繁华又质朴。
繁花这部剧,热闹的是外面,从和平饭店到27号,从黄河路到进贤路,哪里都离不开腔调面子,人来人往。
质朴的是里子。
27号明艳能干的汪小姐,最喜欢街头小吃排骨年糕,不是黄河路上的大餐。
进贤路上精明能干的老板娘玲子,最享受家常泡饭腐乳,不是最精致的美味。
神秘有魅力的老板娘李李,热气羊肉吃的轻松自在,不是鲍鱼大龙虾。
她们看来张扬或神秘。
最爱却是家常饭菜,最美不过一顿风味小吃。
玲子、汪小姐和李李,明明都可以享受有奢华大餐,为何都爱质朴小菜?
1 玲子偏爱家常泡饭腐乳
夜东京老板娘玲子最喜欢约宝总一起吃泡饭腐乳。
每次开夜东京的股东大会,她约宝总一清早,去朱家角,准备泡饭腐乳和一些小食。
玲子喜欢的只是平常的泡饭么?
毕竟吃泡饭,很多是上海工薪一族,早上忙不过来,开水泡泡或者一煮就吃的简单食物。
最多再加点酱菜和腐乳。
玲子喜欢的其实是家的感觉。
她就是想营造一个家的感觉。外面再多大餐,也不如家里的一碗泡饭,吃得舒服。
经营夜东京是她的事业梦想,也是她的感情梦想。
她为宝总营造家的氛围,其实是她向往的生活。
她向往一个再累也可回来吃家常饭的地方。
她出过国,餐桌上识过各种大菜,形形色色的人,也会制作精致菜肴,依然喜欢最朴素的泡饭腐乳。
她渴望一个可以成为她后盾的家。
就算事业危机,有人追债,甚至生死未卜,都有人可以守护。
最后,玲子自己,活成了家里的后盾,唯独没有了自我。
夜东京重开张,玲子找回事业初心。
外面,再好吃的大餐也不如家里一碗泡饭。
喜欢泡饭腐乳的玲子就像身边亲人,看来斤斤计较,内心温暖不忘初心的女人。
2 汪小姐最爱弄堂口排骨年糕的情调分明
在外贸公司汪小姐眼里,什么美味也比不上排骨年糕。
当年弄堂口小店的排骨年糕,已成了知名上海小吃。
汪小姐,为什么喜欢排骨年糕?
也许她喜欢排骨年糕里,排骨的香,年糕的糯,还有酱的甜,辣和咸。
分开时各有各的味道,加起来又很好吃的味道。
汪小姐是喜欢宝总的,她很愿意和宝总一起齐头并进,共同奋战,也愿意和他一起发展感情。
一个刚从大学毕业就在外贸公司工作,希望着有一天能升为科长。
另一个闯荡外贸和股市,希望能成为一个真正的时代弄潮儿。
可是,汪小姐只看到了排骨年糕的绝配味道,却忘记了,排骨和年糕分开才可能有更多可能性。
受过情伤,更看重事业的宝总,绝不会让汪小姐放弃前程和自己在一起。
他不愿为了排骨年糕,放弃其他的味道。
汪小姐在一片赤诚表达后,收到的却是宝总的不回应,和送车告别。
从此以后,排骨是排骨,年糕是年糕。
喜欢排骨年糕的汪小姐适合做朋友,可敞亮共进退,内心却独立分明。
弄堂口排骨年糕的味道再好,排骨和年糕的感情可以有更多选择。
3 神秘李李,喜欢带着雾气的热气羊肉
李李是黄河路上大饭店的老板娘。
她喜欢带着雾气的锅,吃着新鲜的热气羊肉。
热气羊肉,是一种南方说法,类似北方的涮羊肉,区别冷冻羊肉。
李李刚来到大佬云集黄河路,却开了造价不菲的饭店,还请来最有名的师傅和名人。
作风高调,身份却低调。
就像她喜欢的热气羊肉,新鲜热情,却不是本土最熟悉的滋味。
宝总每次约李李谈生意,都会在美食街上的同一家热气羊肉店。
羊肉锅,不像泡饭那样家常,也不像排骨年糕那样小情调。
更适合爽利又有回味的生意人谈事。
宝总对这个神秘的女人,很愿意合作。
先是帮李李在黄河路扎根,对抗其他捣乱的老板娘。
又和李李合作,再战股市风云。
喜欢热气羊肉的李李,神秘其实是她的保护色。
虽然她身后藏着深圳帮的影子,但内心却很懂感恩和奋力一搏。
对离开外贸公司的汪小姐,她没有落井下石,反而助力开业。
对曾冷眼自己的玲子,她大方回馈对方帮过忙的旧情。
面对身份特殊的宝总,她也尽力双赢,甚至愿意付出更多。
喜欢热气羊肉的李李,是个外冷内热的人。她适合做事业搭档。
热气羊肉再多雾气腾腾,里面也是炽热的味道。
只是太热烈的味道,可能会伤着自己。
写在后面
王家卫镜头里的美食,似乎预示着不同的女人的性格命运。
再泼辣精明的玲子,骨子里也是喜欢泡饭腐乳的爱家女人。
再娇嗔明媚的汪小姐,内里却味道分明喜欢排骨年糕分分开的独立女人。
再神秘冷艳的李李,心里其实无比热烈是喜欢热气羊肉的大女人。
这些女人,重感情,却不依赖感情,活出自己的生活态度。
谁说女人的人生,只有一种味道可以品尝?
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原文链接:《繁花》2 王家卫镜头里,一种美食隐喻一种性格的女人
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