宅门,阿胶,苦心,秘方,不和
作者:青苔
配图:来自网络,侵删
你好吖,我是青苔。
《大宅门》:白景琦苦心研究出阿胶秘方,为啥不和生意好的孙记合作,而是选择吕记
越看《大宅门》越能明白里面的道道儿。比如在小泷河沿岸开设第一家阿胶铺子的吕掌柜。
白景琦初到济南府,没有去投靠堂姐白玉芬,而是选择小成本创业,手持摇铃,走街串巷给人看病赚钱。
这天在家吃饭,又是窝头咸菜,大少爷实在吃不惯,扭头出门要买肉,刚出门就碰巧见一个挑着扁担卖驴肉的。
白景琦想买猪肉,人家说只有驴肉,因为便宜啊。小泷河一带都是杀驴的。
白景琦忽然才想起,驴皮熬胶是上等补品。于是,就开始走访市场,研究驴皮胶熬制方法。
在他走访多家之后,得知吕记的铺子是最早的一家,可是这四五年里,市场占有率越来越低,都快干不下去了。
这话是生意正兴隆的孙掌柜告诉白景琦的,他还告诉白景琦,生意好坏全靠秘方,做驴皮胶,全靠秘方打天下。
没过几天,白景琦就熬制出了上等货色的胶,接下来就是寻找合伙人,进行投放市场。
白景琦手上有了这张王牌,选择与谁合作有很大的自主权。那不禁要问,为什么他不选生意兴隆的孙记,而是选快要倒闭的吕记呢?
首先,吕记有历史。
吕记是小泷河第一家卖胶的铺子,是有一定企业历史和文化沉淀,而且一直干到今天。总比那些刚刚成立的铺子更具说服力。
企业的历史是一笔非常宝贵的财富。它有自己的产品定位和客户群体,一旦产品质量上来了,就不愁老客户回头,比拓展新品牌市场更加容易。
其次,吕掌柜人品得到白景琦认可。
白景琦见了吕掌柜,开门见山的说,你这铺子快开不下去了吧。
换做别人,可能会顾忌面子,说些场面话,强行挽尊。但是吕掌柜实话实说,确实是遇到了瓶颈,快干不下去。
白景琦又掏出配方给吕掌柜看,吕掌柜一眼就看出配方缺东西,说明吕掌柜也是行家。
与吕掌柜合作,至少不会出现外行指导内行的麻烦。
既然人品得到认可,那就谈合作条件。
白景琦说他不要工钱,够吃饭就行。反问吕掌柜,如果三个月之后生意好了怎么办,吕掌柜没等他说,就说我不会亏待你的。
白景琦看准吕掌柜是实在人,既然有言在先了,不就是三个月,合作一下也无妨。
于是,白景琦与吕掌柜爽快达成合作。
其实还有一点,是白景琦的自信心。让一个即将倒闭的企业起死回生,比提升企业的市场占有率更具挑战性,也更有成就感。
能和白景琦谈成合作的吕掌柜也是个精明人呢。
没出三月,提督府又回头来买吕家的胶了。
玉芬年底要回京城,提督府毛管家去吕记定一百盒胶,作为礼物。
白景琦一听提督府,就问府上少奶奶是否姓白,是否受气等超出身份的话题,这里面定有内容。
吕掌柜立刻转头,若有所思地看了白景琦一眼。也许那个时候,他就猜出了白景琦的来历。
于是,他就把吕记铺子交给白景琦搭理,身份倒转,有他们老俩口一口吃的就行。
石元祥可是吕记的老人了,和吕掌柜在一个桌上吃饭,是当继承人培养的。可是,吕掌柜迟迟没有交接,肯定是还不满意。
白景琦一出现,吕掌柜立刻就转变了思路,退居二线。
足以说明,吕掌柜看人是非常准的。
小泷河第一家熬胶铺子的创始人,又怎么会是泛泛之辈呢。
白景琦与吕掌柜之间,是互相选择,双向奔赴呀。
全文完
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