祝你
Hi，我是马达。
我的故事大概是这样的：
2014年创立了「什么值得吃」，也就是这个你现在阅读的公众号，写过 3313 篇餐厅推荐和测评，全网有 631 万读者，曾做到全国公众号的 Top3。
没错，今年是我做「什么值得吃」的第 10 年。
（2016 年，我的第一个工作室，在北京苹果社区）
很多人问我，怎样能坚持一个公众号 10 年，我想归结于「好运气」和「不放弃」。
把「好运气」放第一位，是因为当好运来的时候，我也是被风口吹起的人：
做过第一届黑珍珠餐厅指南的评委；
和中信出版社出过一本卖到香港台湾的美食书；
做过蔡康永节目的评委，见到一众康熙老友时，是圆梦的感觉；
见过很多喜欢的明星：和张艾嘉面对面聊天、和张震、杨千嬅一起吃饭，在周冬雨当年去香港金像奖拿影后的当天，和她一辆车送她去机场给她打气。
（2015 年和 10 位读者一起去纽约吃喝玩乐）
但，我当然也没松懈：
决定 All In 做自媒体时，我制定过一个半年计划，每周拜访一个懂内容的媒体人，不停学习把自媒体做成“正规军”；
当时代告诉我要做抖音时，为了克服自己上镜拍视频的心理压力，和好几个朋友找来导演乌日娜给我们密训表演课；
拍摄抖音也不是那么顺利的事，找来北京电影学院导演系毕业的小白，一鼓作气拍了 10 条，每条流量只有几十个赞时，心灰意冷是真的，但也被第 11 条成了我们第一个爆款而鼓励到！
（2016 年第一次以博主身份参加品牌活动）
过程也曾迷茫，北京的环境时常给我的感觉是：“自媒体是做不长久的不正经的工作，你要不断努力不断突破它”，所以我也走了一些弯路：
有一年，在抖音上尝试电商卖货，有卖的很好的，也有销售几十。会沮丧，也通过这些沮丧想明白一个产品好卖与否，出厂时就已经写死了，我们做内容的，永远只是锦上添花；
有一年，尝试做一个自己的消费品品牌，绞尽脑汁想出“速食黄鱼面”，在江浙沪和成都跑了好些工厂，试了很多配方，见了好多投资人，最后没人投钱。后来我时常用“一个消费品品牌远不是自己想的那么简单”来开导自己的失意；
还有一年啊，那可是我最努力的一年了！年初我立下 Flag，我要让「什么值得吃」变成一个视频营销公司，从内容营销大厂挖来人，写了十个月方案，每天肝到 3 点也不觉得累，最后哪一年只成功了 2 个视频客户，且最后一个视频项目因为过程不顺、出品太差，导致甲方拖欠十几万的尾款，也是我从业以来唯一没有结清的账啦。
（很多人问我是做什么内容起家的，是测评。）
后搬来上海啦，上海的三年，前两年我在干嘛？
在躺、在颓、在低潮。
有天 QQ 音乐给我随机播放到那首《你曾是少年》，歌词是：
“可天真离开时 你却没说一个字
你只是挥一挥手 像扔掉废纸
说是人生必经的事”
（看康熙长大的人的圆梦时刻）
是啊，这些年过去的我，真的不再天真，开始认清楚自己的长处、短板和能力边界；
开始意识到，这 10 年让我快速在时代浪潮里往前走的，是幸运；
开始试着不用别人的爱定义存在，而是慢慢找到属于自己的位置。
（我的书发布时的读者活动）
当然啦，但这些年我始终相信“滚动的石头不生青苔，努力滚动的人生也如此”：
是顺境时我也努力，抓住了一些命运的赏赐；
是逆境低落努力没回报时，没放弃自己；
是我可以诚实说出来这些时的勇气，并感谢陪伴我 10 年的你。
（有幸成为是TEDx淮海中路的第一位讲者）
找回初心，已经被太多人说了。
我得承认，我是有一些资源能力做选择的人。
今年是「什么值得吃」的第 10 年，我相信未来还会有很多年。即使微信公众号被人唱衰，但文字是始终非常好的交流方式。
所以，在这个开始转凉惬意的秋天，我会在北京和上海，做几场读者见面会！
我想了好久关于和读者见面的形式，我希望场地舒适，但不是大家围坐在餐桌吃一顿正餐，而是可以喝着香槟，吃一些下午小点，三三两两的聊天，真诚的交流。
于是，明天下午在上海璞丽酒店的米其林一星餐厅「斐霓丝PHÉNIX」，第一场「什么值得吃」读者聚会拉开序幕。
为了避免尴尬，明天读者聚会我邀请 2 位美食美酒行业里的大咖来，和大家聊聊这 10 年国内美食美酒的变迁和小八卦，他们分别是范庭略老师和冒树老师，都是我很喜欢的人。
范庭略是一位专栏作家、资深媒体人、出版人，也是播客节目《新生活之声》主持人。曾为《三联生活周刊》《新周刊》《周末画报》《21世纪经济报道》、FT中文网等撰文。
冒树是「丰门堂」创始人兼主理人，「Mingo秘阁」创始人，2020 DMBA“创始人特别大奖”，也是 2012 World Class 中国区冠军。
这次活动，我想特别感谢璞丽酒店的支持，璞丽酒店是我自己非常喜欢的酒店，早在生活在北京时，每次来上海出差都会选择它。因为在静安寺附近熙熙攘攘的人流中，只要走进璞丽，就好像进入一阵结界，将外面的喧嚣和热闹隔绝在外，享受这独特的“都会桃源”。
其中的法餐厅斐霓丝(PHÉNIX)连续八年荣获米其林一星荣誉，同时也是黑珍珠一钻餐厅。行政总厨 Ugo Rinaldo 坚持以新鲜食材为本、关注可持续发展的理念，不仅回归食材本源，也展现着生活本味。
此外，我要谢谢这些品牌好友给予现场礼品和酒水的支持，他们是：奈斯派索NESPRESSO、马爹利MARTELL、酩悦香槟Moët & Chandon、圣培露S. Pellegrino、21CAKE、中信出版社。
如果你想加入，请联系我的助理达达，微信号是：vastdada。
谢谢你看到这里，最后希望你评论留言，分享我们过去 10 年你印象深刻的文章或者未来期待我们写什么，我会选出 10 位小伙伴，送出我和中信出版社出版的《什么值得吃，什么值得做》的图书。
祝你开心十年！
从上海到世界
值得吃的美食美酒
值得过的美好生活
Since 2014
文 | 马达
审校｜马达
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