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南都讯 近日，一条“老鼠啃叉烧包”的视频在社交媒体上流传。视频显示，某餐饮店后厨内，有一只老鼠趴在敞开的蒸笼上，啃食蒸笼内的包子。南都记者发现，一旁的蒸笼上有“陶陶居”“上下九”的字样，疑似该事件发生在广州市陶陶居酒家（第十甫总店）的后厨。
网传视频显示，一只老鼠在餐厅后厨的蒸笼上啃食包子。
10月30日下午，陶陶居酒家方面回应南都记者询问时表示，事件发生于10月29日晚8点左右，发生地点确为第十甫总店。目前针对这次偶发事件，酒家方面已对工作间食品及容器立即全面销毁，工作间由专业消杀公司进行全面消杀；组织专业人员对餐厅的各个区域进行全面细致的检查，查找老鼠出现的原因和可能的进入途径；进一步完善防鼠设施，封堵可能存在的建筑漏洞，加固防鼠网、挡鼠板等设施。
荔湾区市场监督管理局也于同日回应称，该局关注到互联网上关于陶陶居包点间的相关视频，立即派出执法人员前往陶陶居位于第十甫路的经营场所核查。经初步核查，该店证照齐全，网上反映情况基本属实，荔湾区市场监督管理局已依法对当事人涉嫌食品安全违法行为进行立案调查。
南都广州新闻部出品
采写：南都记者 陈卓睿 李竹 廖艳萍
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原文链接：网传“老鼠在陶陶居后厨啃包子”，广州市监部门：已立案调查
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