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东方甄选3月18日在官方微博发布声明,回应代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品问题:当晚自查发现,去年代售的“御徽缘梅菜扣肉”生产商是涉事的安徽东辉科技食品有限公司;代售的“御徽缘梅菜扣肉”对应的销售商家,是湖北小橙优选科技发展有限公司,东方甄选的最后销售时间为2023年10月29日。针对质疑,销售商家和生产厂家均表示,“御徽缘梅菜扣肉”线上销售产品并未违规使用槽头肉,并承诺尽快提供相关证明材料。
东方甄选称,3月16日上午,公司决定为消费者先行垫付退款。同时敦促商家尽快提供权威的产品安全性相关证明。如果商家不能提供有力证据,公司将在垫付全额退费的基础上,进一步对消费者垫付三倍赔偿,并坚决追究商家和生产厂家的责任。东方甄选计划今年升级相关选品标准和抽检流程,进一步提升商家准入门槛。更多举措包括:一是完善黑名单机制,二是计划今年筹建食品安全检测中心,加大对各类代售商品的抽检频次和力度。
图为东方甄选发布的说明截图
此前报道
知名打假人王海:小杨哥和东方甄选都销售过槽头肉扣肉,应退一赔十
3月16日,话题#王海称小杨哥和东方甄选都销售过槽头肉扣肉#冲上热搜第一,引关注。
知名打假人王海3月16日在微博发文称,3·15晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉,使用的都是槽头肉,并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺,槽头肉不属于食品原料、禁止食用,这严重不符合《食品安全标准》。
《生猪屠宰肉品品质检验规程(试行)》要求,对屠宰后的猪必须进行甲状腺、肾上腺和病变淋巴结、病变组织的摘除、修割及处理。
“东方甄选”和“疯狂小杨哥”直播间都销售过这款产品,仅仅三只羊乔妹一场直播销售量就突破24.2万单,以每单59.9元计算,累计销量突破14,00万元。
东方甄选销量5.3万单,销量达到3,17万元,这还没算上小杨哥带货的销量。
直播间是消费者作出购买决定的决定性因素,是掌握定价权的一方,甚至是赚的最多的一方,在对消费者承担法律责任方面能不能做出表率?
直播间经营者有退一赔十的惩罚性赔偿义务,电商平台存有三年的销售记录,平台能否敦促直播间先给消费者退一赔十呢?我们拭目以待。
《电子商务》第三十一条电子商务平台经营者应当记录、保存平台上发布的商品和服务信息、交易信息,并确保信息的完整性、保密性、可用性。商品和服务信息、交易信息保存时间自交易完成之日起不少于三年;法律、行政法规另有规定的,依照其规定。
最高院《关于审理网络消费纠纷案件适用法律若干问题的规定(一)》第十一条规定,平台内经营者开设网络直播间销售商品,其工作人员在网络直播中因虚假宣传等给消费者造成损害,消费者主张平台内经营者承担赔偿责任的,应予支持。
图为王海微博截图
据央视财经3月15日消息,2024年央视“3·15”晚会开播,梅菜扣肉原料相关黑幕被曝光。
近年来,预制菜销售火爆,“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一,当地有近六十家生产梅菜扣肉预制菜的生产企业。3·15晚会记者接到举报,当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。
槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,有的地方叫“刀口肉”或“血脖子肉”。由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被老百姓称为淋巴肉,民间俗语所说的“割肉不割槽头肉”就是指的这个位置。
记者调查了解到,正常五花肉批发价格在一斤12元左右,而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右,价格相差悬殊。
是否真的存在利用未经严格处理的劣质槽头肉以次充好,制作梅菜扣肉预制菜的事?为了印证这一信息,记者来到安徽阜阳预制菜加工工厂,展开实地调查。
据当地人介绍,阜阳市春天食品有限公司是当地生产梅菜扣肉预制菜的龙头企业,2015年就开始研发、生产和销售梅菜扣肉这些肉类预制菜。
阜阳市春天食品有限公司是当地生产梅菜扣肉预制菜的龙头企业
根据商铺老板的指引,记者来到了位于阜阳市颍州经济开发区的春天食品有限公司,还没走进厂区,就闻到空气中浓烈的香料味道。
在厂区外观察发现,这家企业生产车间极为保密,连一层的生产车间也挂上了厚厚的窗帘。二楼生产车间窗户玻璃上,也贴上了玻璃贴纸。从厂房外,根本看不到里面的生产情况。
央视财经记者以采购商的身份,联系上了阜阳市春天食品有限公司负责销售的杨经理。交谈中,记者提出实地看一下生产车间,杨经理很警惕地拒绝了记者。
图为生产车间内场景
超强的警惕性,让记者更加怀疑这家公司生产的梅菜扣肉预制菜可能存在问题。几经周折,记者终于取得了公司管理人员的信任,在未经过任何消毒措施下,进入了阜阳市春天食品有限公司最核心、保密级别最高的生产车间。记者看到,车间内摆满了刚刚用槽头肉做好的熟肉制品。
记者从放置熟肉的筐中取出一块槽头肉发现,上面仍然有腺体清晰可见
工作人员告诉记者,有专门的车间会对槽头肉原材料进行修整,剔除淋巴结和甲状腺,但记者从放置熟肉的筐中取出一块槽头肉发现,上面仍然有腺体清晰可见。
阜阳市春天食品有限公司 工作人员:上面的腺体剔得太干净,肉的厚度不够。
为了保证槽头肉的分量和外观,阜阳市春天食品有限公司的工人并没有将淋巴结和甲状腺剔除干净,这样的劣质槽头肉就成为这家公司生产梅菜扣肉预制菜的原料。
按照国家相关规定,生猪屠宰后必须经过整修,去除可视病变淋巴结,摘除肾上腺和残留甲状腺才可以上市销售。
在安徽东辉食品科技有限公司,记者一进入厂区就发现,露天堆放着大量的冷冻肉。外包装上,记者清晰地看到写有“槽头肉”的字样。公司的负责人直言不讳地告诉记者,槽头肉是他们公司梅菜扣肉预制菜的主要原料。
安徽东辉食品科技有限公司 负责人:槽头肉能占百分之六十左右。
记者看到几名工人正在对劣质槽头肉上的淋巴结和甲状腺进行整修
在安徽东辉食品科技有限公司的生产车间,记者看到几名工人正在对劣质槽头肉上的淋巴结和甲状腺进行整修。但记者发现,经过整修的槽头肉上,腺体依然清晰可见。
安徽东辉食品科技有限公司 负责人:这些都是腺体,工人修得不是很干净还会有一点。
图为制作好的梅菜扣肉预制菜
工作人员称,带甲状腺的槽头肉做熟之后,口感和正常猪肉没有任何区别。
安徽东辉食品科技有限公司 负责人:我不吃带甲状腺体的肉。
天眼查显示,被央视3·15晚会点名的安徽东辉食品科技有限公司成立于2018年5月,法定代表人为张来勇,注册资本600万人民币,经营范围包括食品科技研发,速冻食品、肉制品加工、生产、销售,农副产品加工、生产、销售等,由张来勇、张来明、訾金叶共同持股。天眼风险信息显示,该公司曾在2023年8月的抽查检查中,被颍州区市场监督管理局责令整改。
图为天眼查APP截图
3·15记者从国家市场监督管理总局了解到,国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局今年将在全国范围内部署开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”。而这一专项整治行动,也是对“3·15晚会”的积极回应。
国家市场监督管理总局食品安全协调司司长司光介绍,近年来,我国肉类产品质量安全状况持续向好,但一些地区肉类产品违法犯罪行为仍时有发生,不但扰乱市场秩序,而且威胁人民群众身体健康。此次开展的“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”,将以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡为重点。采取监督检查、明察暗访、抽检监测等方式,深挖违法犯罪源头线索,对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营,开展全链条专项整治,坚决斩断非法屠宰、加工、销售网络等黑色利益链。
此次行动中,将查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例。对肉类产品违法犯罪行为进行严厉打击,将形成有力震慑,进一步规范从业者生产经营行为,健全肉类产品质量安全长效机制,切实保障人民群众饮食安全。
每日经济新闻综合自央视财经、天眼查、知名打假人王海微博
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原文链接:东方甄选:代售“御徽缘梅菜扣肉”未违规使用槽头肉,厂家承诺尽快提供证明材料
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