近日有网友爆料，8月15日他乘坐的山东航空公司航班延误了近5个小时。期间不仅机场未提供延误餐，而且飞机起飞后也未提供正餐，致使他饿着肚子坐了2个多小时。17日上午，向爆料人李先生核实了上述情况后，大众网记者采访了山东航空公司。该公司回应称，机场本已做了在地面供应晚餐的准备，但当天接到通知，航班时间提前，该航班未能获得充足时间准备航机热餐。
8月15日晚，网友@背包客李小波在微博上爆料称，当天他乘坐的济南至海拉尔的山航SC1159次航班，原计划于13点55分起飞，却延误近5个小时，直到18点51分才正式起飞。候机期间，机场航站楼没有发放任何餐食，直播网 十八腔，机上只提供了酸奶、饼干、小面包这三样小零食。机上乘客纷纷表示吃不饱，需要一个解释。
17日上午，大众网记者联系到了这位爆料的网友李先生。据他介绍，当天下午1点多，登机口才发出公告不能按时起飞，起飞时间待定，并明确标明了延误时间较长。4点半左右他感觉有些饿，便与地勤人员沟通是否会发放延误餐。地勤人员说，如果一直没有具体的起飞时间，会在6点左右在登机口附近为该航班旅客发放延误餐。5点半左右，该航班乘客得知，机组人员已经登机。他再次来到登机口询问餐食问题，机场工作人员说稍后就会安排乘客登机，因此发放餐食的时间不够了，但是飞机上已经安排了正餐。“我特意问了是有米饭那种套餐吗，工作人员说是。”李先生对大众网记者说，但登机后却只发了酸奶、饼干、小面包这三样餐点，害得他饿着肚子坐了2个多小时的飞机，直到当天晚上10点多才到目的地吃饭。
针对该航班旅客反映的未配正餐的情况，17日上午，大众网记者联系到山东航空公司。该公司回应称，8月15日SC1159济南至海拉尔航班，计划起飞时间为13:55分，受当天东北方向流量控制影响，该航班未能按计划起飞，最终于18:51分起飞。该航班在等待起飞指令过程中，无法准确预估起飞时间，工作人员现场告知旅客航班延误信息，并按延误时间较长的情况做好在地面供应晚餐的准备，但于17时许接到通知航班时间提前，可以安排旅客登机，地面工作人员未能按计划为旅客提供餐食服务，临时改为机上配餐。为确保该航班能按照预起时间做好起飞前准备，该航班未能获得充足时间准备航机热餐，最终为旅客提供酸奶、饼干、小面包等可快速配备的点心餐。
山东航空公司还表示：“对于未能给旅客提供热餐服务，我们深表歉意;我们将进一步改进我们的服务，为旅客提供更好的乘机体验。”
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